Jednym z najstarszych greckich symboli Wielkiego Post jest Kyra Sarakosti (Kυρά Σαρακοστή). W dawnych czasach służyła za swoisty kalendarz wielkopostny, w dzisiejszych jest miłym elementem tradycji. Symbolizowała potrzebę oczyszczenia się przez post żywieniowy, ale także poprzez zmianę naszego zachowania.
Wielkopostny kalendarz
Kyra Sarakosti przedstawiana była jako kobieta o siedmiu nogach, bez ust, z krzyżem na czole i rękoma złożonymi do modlitwy. Wszystkie te elementy związane były ściśle z nadchodzącym okresem. Złożone ręce symbolizowały modlitwę, krzyż na czole związek z kościołem, brak ust związany był z okresem postu, brak uszy, by nie słuchać plotek i złych słów, a liczba nóg wskazywała na ilość tygodni Wielkiego Postu, od Czystego Poniedziałku, do Wielkiej Soboty.
Po usunięciu ostatniej wiedziano, że Wielki Post się zakończył.
Każdej soboty obcinano jej jedną nogę, a ostatnią obciętą w Wielką Sobotę wkładano do suszonej figi, mieszano z innymi figami i rozdawano domownikom. Kto znalazł tę figę, temu miała ona przynieść szczęście.
W niektórych regionach ostatnią nogę wkładano do orzecha, tak czyniono m.in. na Chios. Niekiedy ostatnią nogę umieszczano w chlebie Zmartwychwstania (Ψωμί της Ανάστασης). Wtedy to po odcięciu, zawijano ją w kulkę i umieszczano w chlebie wypiekanym na Paschę. W Niedzielę Wielkanocną ojciec rodziny dzielił chleb na kromki i rozdawał rodzinie, coś na kształt noworocznej Vasilopity.
Kyra Sarakosti – sposoby wykonania
Kyra Sarakosti wykonywana była w różnych formach i różne przybierała oblicza. Często wykonywana z papieru, kolorowana, a następnie wieszana na ścianie. W takiej formie miałam ją przez kilka lat, wykonywaną przez dzieci w szkole.
Można również przygotować Kyrę Sarakosti z tkaniny i innych materiałów lub wypiec z ciasta solnego, aby nie zepsuła się przez 49 dni. Oczywiście, nie jest ona jadalna, ale może być oryginalną ozdobą ściany, a także prowizorycznym kalendarzem, z którym poradzi sobie nawet dziecko. I taką właśnie Kyrę Sarakosti przygotowaliśmy w tym roku z moją najmłodszą pociechą.
Jak wykonać Kyrę Sarakosti z ciasta solnego, możecie podejrzeć u mnie na blogu Wyspa Rodos.
Statystyki odwiedzin strony (dane Google Analytics)
Unikalni użytkownicy: 2
Wszystkie wyświetlenia strony: 2