Pierwszy raz odwiedzić Włochy i nie zjeść nawet kawałeczka pizzy czy gałki gelato. Toż to prawdziwy skandal! No cóż, dopuściłam się właśnie takiej zniewagi. I dzięki temu moje kubki smakowe osiągnęły całkowitą ekstazę.
Przedstawiam moją całkiem subiektywną listę prawdziwych rarytasów, którymi zajadałam się w Emilii-Romanii.
Każdy z nich zasługuje na prawdziwe uznanie. To tylko część ogromnego bogactwa tego regionu. Jednak podczas czterodniowej wizyty nie da się spróbować wszystkiego ;) Podaję także adresy restauracji w Rawennie, Cervi i Comacchio, gdzie zdecydowanie warto wstąpić.
Krótko o miejscowym winie, które jest obowiązkowym elementem każdego posiłku. A muszę przyznać, że wina w regionie Emilia-Romania były doskonałe. Właściwie przez cały pobyt piłam wina białe, musujące i stołowe. Bardzo przypadła mi do gusta cała kultura picia wina. Z regionalnych win polecam: Lambrusco, słodką Albanę (moczyłam w niej twarde migdałowe cantucci) oraz Bosco Eliceo Bianco.
I jeszcze ciekawostka
W okolicach Comacchio już od czasów średniowiecza hoduje się węgorze. Tutaj znajduje się nawet muzeum poświęcone tej rybie: Manifattura dei Marinati. Mieści się ono w dawnej fabryce marynatury węgorza, która wcześniej była klasztorem. Właśnie w tym miejscu nakręcono w 1954 roku film z Sophią Loren w roli głównej. Koniecznie obejrzyjcie „La Donne del fiume”. Przekonacie się wówczas jak wyglądała praca w fabryce, gdzie przetwarzano ryby. A Sophia Loren jak zwykle charakterna i zmysłowa ;)
Regionalne dania oraz adresy restauracji, a także piękną galerię zdjęć znajdziecie TUTAJ.
Statystyki odwiedzin strony (dane Google Analytics)
Unikalni użytkownicy: 4
Wszystkie wyświetlenia strony: 4
